Ha gyorsan akarok valami finomat........                       

                       Muffin alaprecept

Hozzávalók: (kb.30 db muffinhoz)

25 dkg vaj
20 dkg cukor
4 tojás
1 citrom reszelt héja
60 dkg liszt (sima)
2 tasak sütőpor
kb: 2.5 dl tej

Elkészítés:    
A cukrot, vajat és a tojást habosra keverjük. Majd beletesszük a liszttel elkevert sütőport,  a tejet és a citrom reszelt héját.
Félig tötjük a sütőformákat és előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig sütjük.

Tanácsok:
Bármit lehet tenni bele. Ízlés és fantázia kérdése. Ha szilárd ízesítést adunk hozzá (pl.darált diót) akkor pici vízet tegyünk hozzá, de csak annyit,hogy ne legyen nagyon folyós a tészta.Ha pl.reszelt almát adunk hozzá nyomjuk ki a levét, mert külünben nem lesz szép magas a muffin.

formába töltve

A formák a tepsibe

A kész sütemény