Mozarrellás szűzérmék

Hozzávalók:

40 dkg sertéscomb

15 friss bazsalikom levél

2 gerezd fokhagyma

10 dkg mozzarrela sajt

2  nagyobb paradicsom

1 dl olivaolaj

só,bors

Elkészités:

A combot vágjuk fel szeletekre, kissé veregessü ki őket. Forró olajon süssük meg mindkét oldalát. Tegyük őket sütőpapirral kibélelt sütőbe, sózzuk borsozzuk. A tetejére egy-egy szelet paradicsomot fektessünk és fedjük be sajttal . Tegyük a tepsit  sütőbe és olvasszuk rá a sajtot . Közben  turmixoljuk ösze a bazsalikom leveleket a fokhagymával az  olivaolajjal és kevés sóval. Forrón tálaljuk és a tetejére tegyünk a pestoból.

Ha olcsóbban akarunk kijönni, akkor a mozarella helyett trappistát, az olivaolaj  helyett sima olajat használhatunk.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Frissítés

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.