Hugom szokta csinlni ezt a fincsi stit, gondoltam kiprblom. Jl sikerlt, tnyleg finom lett.
Mgns dis
33x41 tepsihez
A TSZTA HOZZVALI
60 dkg liszt
24 dkg zsir
16 dkg kristlycukor
2 csomag stpor
4 tojssrgja
annyi tejfl hogy jl gyrhat tsztt kapjunk
TLTELK
4 tojsfehrje
2 cs vanilis cukor
28 dkg cukor
40 dkg darlt di
+
lekvr a kenshez , 1 tojs a rcsok megkenshez
ELKSZITS
A tszta hozzvalit sszegyrjuk,ktharmad rszt stpaprral kiblelt tepsibe nyjtsuk s megkenjk lekvrral. A tojsfehrjket habb verjk,kzben adagoljuk hozz adjuk a cukrot s a vaniliscukrot, majd beleforgatjuk a darlt diba s a lekvros tsztalapra kenjk. A flretett tsztt kinyjtjuk, derelyevgval kb.1,5cm szles csikokat vgunk s ferdn bercsozzuk vele a dis habot. A rcsot megkenjk felvert tojssal. 180 fokra elmelegitett stbe 35-40 perc alatt aranysrgra stjk. Tprbval ellenrizzk,hogy tslt-e. Szeleteljk, kevs porcukorral megszrva knljuk.
a tojs fehrjket habb verjk

beleforgatjuk a darlt diba

a tepsibe nyjtott tsztt megkenjk lekvrral

a dikrmet a lekvros tsztalapra kenjk

a flretet tsztval bercsozzuk a tetejt

sts utn

|