Fekete rózsa

Hozzávalók:

tészta:

70 dkg liszt

10 dkg margarin

15 dkg porcukor

1 tojás

1 sütőpor

pici szódabikarbóna

töltelék:

25 dkg darált mák

porcukor ízlés szerint

tej

méz

krém:

3 cs. vanilia puding (főzős)

1 liter tej

25 dkg margarin

25 dkg porcukor

Kevés tejjel nyújtható tésztát készítünk. ( a tészta ragadós, sűrűn kell a deszkát lisztezni)  6 részre osztjuk. 2 nagyobb legyen amit a tepsi hátulján sütünk meg  ( én 30x40-es tepsit használtam).  A 4 kisebbet kinyújtjuk és az alábbi töltelékkel kenjük meg. 

A darált mákot összekeverjük a porcukorral és leforrázzuk tejjel. A tej mennyiségét úgy kell megválasztani hogy kicsit hígabb legyen a mák, mert könnyebb lesz elkenni a vékony tésztán. Keverhetünk még a végén bele kis mézet is.

A négy kinyújtott lapot ezzel a töltelékkel megkenjük majd feltekerjük mint a bejglit. A tetejét nem kell megkenni semmivel. Egymás mellé fektetjük abban a tepsiben ahol előzőleg a lapok sültek és megsütjük. Ha összesülnének a szélüknél fogva nem muszáj szétszedni. 

Az egyik lapot megkenjük a krém 1/3 -val amit úgy készítünk hogy a három pudingot elkészítjük 1 liter tejjel, (én tettem bele plusz egy kanál lisztet is és egy csomag zselatint hogy biztosan összeálljon)   és ha langyosra hült beleforgatjuk a margarint.( én itt a margarinba kis porcukrot tettem mert nem volt elég édes a puding, de ez is ízlés - és ízlelés - dolga).

A krémes lapra ráfektetjük a bejgliket és megkenjük a krém maradék 2/3 -val.  Befedjük a másik lappal és olvasztott csokit teszünk rá.

.....két lapot sütünk...

....egymás mellé fektetjük és megsütjük.....

 ....az alsó lapot megkenjük....

.....a felső lapot ráhelyezzük.....

.....csokival bevonjuk....

.....ilyen lett

Súgó Még nincs hozzászólás.

Frissítés

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.