Lángos
Hozzávalók:
1 kg liszt + pótlás
5 dkg élesztő vagy 1 cs. instant
1 kk só
2 dl tejföl
fél l. tej
2 tojás
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk az élesztővel belekeverjük a sót, a tejfölt, a tejet és 2 tojást.
Gyúrás közben ragacsos lesz, pótoljuk még lissztel.
Ha kész, olajos zacskóba téve a hűtőben napokig eláll.
Csak csípünk egy kicsit belőle és már süthetjük is.
Tekerjünk bele virslit. Fincsi.
|