Sajtos-sonk�s tekercs

Munkahelyen k�rdez�sk�dtem, mivel lehetne a r�ntott szeletet feldobni. K�t �tletet is kaptam.

Hozz�val�k:

1 kg sert�skaraj vagy comb szeletekre v�gva

20 dkg trapista sajt

20 dkg sonka

foghagymakr�m, s�, (liszt, toj�s, zsemlemorzsa a pan�rhoz)

Elk�sz�t�s:

A h�sokat kiklopfoljuk, ha kell, s�zzuk (a sonka �z�t�l f�gg�en) �s a szebb darabokra egy darab sonk�t, majd sajtot fektet�nk. Feltekerj�k, h�st�vel �sszet�zz�k �s pan�rozzuk. Forr� olajban lassan megs�tj�k hogy j�l �ts�lj�n.

A kisebb sarab h�sokat bekenj�k foghagymakr�mmel (s�zni nem kell) �s �gy pan�rozzuk be. �ket is kis�ss�k.

K�retk�nt rizs, petrezselymes-  vagy t�rtburgonya illik.

a h�sszeletre sonk�t �s sajtot helyez�nk

felg�ngy�l�s ut�n pan�rozzuk

a kisebb h�sszeleteket fokhagymakr�mmel bekenj�k

b� olajban kis�tj�k

t�laljuk

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

Friss�t�s

Csak regisztr�lt felhaszn�l�k �rhatnak hozz�sz�l�st.