El�ssz�r csin�ltam. A csal�d kedvence lett!

           Hortob�gyi palacsinta - ahogy �n csin�lom

S�tsz kb.20 db vastagabb s�s palacsint�t
1 kg b�rmilyen h�sb�l (az eredeti recept szerint borj�) p�rk�ltet k�sz�tesz b� l�vel
Ha megf�tt a p�rk�lt sz�r�kan�llal kiszeded a h�st bel�le.Ledar�lod.
Kb.450 g. tejf�lb�l �s kb.5 ek. lisztb�l habar�st k�sz�tesz.A p�rk�ltlevet visszaforalod, kiszedsz egy mer�kan�lnyit bel�le, �s elkevered a habar�sba (h�kiegyenl�t�s).
Ha s�m�ra kavartad, beleforgatod a p�rk�ltl�be �s bes�r�s�dik.K�sz a m�rt�s.
A palacsint�kat egyes�vel sz�tter�tem, egy ek. m�rt�ssal meglocsolom �s egy-k�t ek. h�st ter�tek r�.H�romsz�gbe hajtom, kicsit megnyomkodom.
T�lal�s el�tt a palacsint�kat �s a m�rt�st is �tmeleg�tem �s t�lal�skor a t�ny�ron l�v� palacsint�ra merek a m�rt�sb�l.

a p�rk�lt h�st ledar�ljuk

a m�rt�st egy t�lba �nt�m

a palacsint�ra r�kenem a m�rt�st �s r�teszem a dar�lt h�st

t�lalom

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

Friss�t�s

Csak regisztr�lt felhaszn�l�k �rhatnak hozz�sz�l�st.