Tárkonyos becsináltleves

Szakácskönyvben keresgéltem mert nem tudtam mit kitalálni leves ügyben. Hát a tárkony....az valami csodás ízt ad neki.

Hozzávalók:

2-2 szál sárgarépa és zöldség

1 fej vöröshagyma

1 dl olaj

2 csirkemell filézve

15 dkg gomba

3 csapott evőkanál delikát

1 tk őrölt bors

2 kis fakanál liszt

1 kis pohár tejföl

fél dl citromlé

2 evőkanál szárított tárkony

Elkészítés:

Apróra vágjuk a répát és a zöldséget. A hagymát kockára. Kevés olajon megdinszteljük a zöldségekkel és felöntjük annyi vízzel hogy ellepje. 2 csirkemellet felkockázunk, és hozzáadjuk a zöldségekhez, beletesszük a gombát és megszórjuk a delikáttal, a borssal és a tárkonnyal.(Sózni nem kell). Puhára főzzük a hozzávalókat.Ha kell bele víz pótolhatjuk közben. Ha megfőtt , megszórjuk liszttel, összekavarjuk, hozzáadjuk a tejfölt, a citromlevet és felöntjük 2-2.5 liter vízzel.Összeforaljuk és kész.

a zöldségeket megdinszteljük

a mellet hozzárakjuk

tálaljuk

Súgó Még nincs hozzászólás.

Frissítés

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.